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Las cámaras de congelación representan uno de los mayores desafíos para el diseño de pisos industriales, debido a las temperaturas constantes por debajo de 0 °C, los ciclos repetitivos de congelamiento y descongelamiento, el alto riesgo de fisuración térmica, y la operación intensiva con racks pesados y tránsito frecuente de montacargas, que exigen un piso continuo, resistente y sin fallas estructurales a lo largo del tiempo.
Diseñar un piso industrial para una cámara de congelación operando en condiciones extremas, con temperaturas bajo cero que provocan retracción térmica, garantizando higiene, facilidad de limpieza y la reducción de juntas de control para evitar filtraciones, cumpliendo con los altos estándares y certificaciones del sector logístico y alimentario.
Para responder a los requerimientos operativos y sanitarios de la cámara de congelación, se optó por un diseño de piso sin juntas de control, con placas de 15 x 15 metros y espesor de 20 cm, utilizando refuerzo estructural con fibra metálica Dramix® 4D 65/60BG a una dosis de 20 kg/m³.
El uso de Dramix 4D permitió eliminar el uso de malla tradicional, acelerar el proceso constructivo y asegurar un piso monolítico, continuo, resistente a cargas elevadas y compatible con los más altos estándares de limpieza, sellado y durabilidad en ambientes bajo cero.
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